Ogretim Uyeleri

Prof. Dr. Ö. Utku ÇOPUR

Meyve-Sebze Isleme Teknolojisi
Kalite Yönetim Sistemleri
ucopur@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/ucopur

Prof. Dr. Mihriban KORUKLUOGLU

Gida Mikrobiyolojisii
mihriban@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/mihriban

Prof. Dr. Vildan UYLASER

Gida Biyoteknolojisi
Gida Mikrobiyolojisi
uylaserv@uludag.edu.tr 

https://avesis.uludag.edu.tr/uylaserv

Prof. Dr. Ozan GÜRBÜZ

Gida Biyoteknolojisi
Fermentasyon Teknolojisi
ozang@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/ozang

Prof. Dr. Tülay ÖZCAN

Süt ve Ürünleri Teknolojisi
tulayozcan@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/tulayozcan

Prof. Dr. Canan Ece TAMER

Fermente Ürünler Teknolojisi
Meyve-Sebze Isleme Teknolojisi 
etamer@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/etamer

Prof. Dr. Yasemin SAHAN

Gida Kimyasi
yasemins@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/yasemins

Prof. Dr. Lütfiye YILMAZ ERSAN

Süt ve Ürünleri Teknolojisi
lutfiyey@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/lutfiyey

Prof. Dr. Nihal TÜRKMEN EROL

Meyve-Sebze Isleme Teknolojisi
nihalt@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/nihalt

Prof. Dr. Bige INCEDAYI

Meyve-Sebze Isleme Teknolojisi
bige@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/bige

Prof. Dr. Sine ÖZMEN TOGAY                 

Prof. Dr. Arzu AKPINAR BAYIZIT

Fermentasyon Teknolojisi
abayizit@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/abayizit

Prof. Dr. Aysegül KUMRAL 

Fermentasyon Teknolojisi
ayseguly@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/ayseguly

Doç. Dr. Senem SUNA

Doç. Dr. Senem KAMILOGLU-BESTEPE

Doç. Dr. Gülsah ÖZCAN SINIR    

gulsahozcan@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/gulsahozcan

Doç. Dr. Perihan YOLCI ÖMEROGLU

Temel Islemler 
pyomeroglu@uludag.edu.tr

https://avesis.uludag.edu.tr/pyomeroglu

Doç. Dr. Elif YILDIZ
Tahıl Teknolojisi 
elifyildiz@uludag.edu.tr
avesis.uludag.edu.tr/elifyildiz