Arastirmacilar

Dr. Gökçe KESER

Süt ve Ürünleri Teknolojisi

gokcekeser@uludag.edu.tr

Dr. Melike CİNİVİZ

Fonksiyonel Gıdalar

Süt ve Fermente Süt Ürünleri

Geleneksel Süt Ürünleri ve
Otokton/ Yerli Kültürler

melikeciniviz@uludag.edu.tr

Dr. Senanur DURGUT MALÇOK

Gıda Biyoteknolojisi ve
Yenilikçi Gıda İşleme Teknolojileri

senanurdurgut@uludag.edu.tr

Yağmur Eda ÖZBEK

Gıda Mikrobiyolojisi

Fermente Ürünler Teknolojisi

Fonksiyonel Gıdalar

yagmuredaozbek@uludag.edu.tr

Şeyma Alime BAKIRCI

Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi

Fonksiyonel Gıdalar

seymabakirci@uludag.edu.tr

Elif Nimet Havva PEHLİVAN

Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi

Fonksiyonel Gıdalar

elifpehlivan@uludag.edu.tr