Uludag Üniversitesi Gida Mühendisligi Bölümü’nde belirlenen egitim amaçlari;
-
Temel bilim ve temel mühendislik ile Gida mühendisligi alanlarinda yeterli bilgi ile donanimli mühendis olmalari,
-
Özel veya kamu kuruluslarinda, gida üretimi, kontrolü, Ar-Ge ve danismanlik konularinda profesyonel olarak çalismalari, yönetici olarak görev almalari veya akademik kariyerlerine devam etmeleri,
-
Yasam boyu egitimin önemini kavrayarak, mühendislik ve teknoloji alanlarindaki yenilikleri takip eden ve bunlari çalisma alanlarina uygulayabilen ve çagin sorunlarina duyarli mühendis olmalari,
-
Mesleki etik degerlerine saygili, sosyal sorumluluk bilincinde, iletisim yetenegi güçlü, takim çalismasina uygun mühendis olmalaridir.