| |
BİLGİ |
| PÇ1 |
Süt ve ürünleri teknolojisi ile ilgili temel, güncel ve uygulamalı bilgilere sahip olmak |
| PÇ2 |
İş sağlığı ve güvenliği, çevre bilinci ve kalite süreçleri hakkında bilgi sahibi olmak |
| |
BECERİ |
| PÇ3 |
Süt teknikerliği mesleği için güncel gelişmeleri ve uygulamaları takip edebilmek ve etkin bir şekilde kullanabilmek |
| PÇ4 |
Süt teknikerliği mesleği ile ilgili bilişim teknolojilerini (yazılım, program, vb.) etkin kullanabilmek. |
| PÇ5 |
Süt teknikerliği mesleğine ilişkin problemleri ve konuları bağımsız olarak analitik ve eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilmek ve çözüm sunabilme becerisine sahip olmak. |
| |
YETKİNLİK |
| PÇ6 |
Bilgi ve beceriler düzeyinde düşüncelerini Türk dilini kullanarak yazılı ve sözlü iletişim yolu ile etkin bir şekilde sunmak ve anlaşılır bir şekilde ifade edebilmek. |
| PÇ7 |
Süt ve ürünleri teknolojisi alanında karşılaşılan ve/veya öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için ekip üyesi olarak sorumluluk alabilmek. |
| PÇ8 |
Kariyer yönetimi ve yaşam boyu öğrenme konularında farkındalığa sahip olmak. |
| PÇ9 |
Süt ve ürünleri teknolojisi alanı ile ilgili verilerin toplanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamasında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere sahip olmak. |
| PÇ10 |
Bir yabancı dili kullanarak alanındaki bilgileri takip edebilmek ve meslektaşları ile iletişim kurabilmek. |
| SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI İÇİN GEREKLİ ÇIKTILAR |
| PÇ11 |
Süt ve süt ürünleri üretim sektöründe kullanılan hammadde ve malzemeleri tanımlayabilmek, hijyen ve sanitasyon konularını açıklayabilmek |
| PÇ12 |
Sütün ve süt ürünlerinin kalitesini, üretim ve işleme teknolojilerini açıklayabilmek ve uygulayabilmek |
| PÇ13 |
Süt ve ürünlerinin muhafazasını ve kalite kontrol süreçlerini bilmek ve uygulayabilmek |