 |
Azime ÖZKAN KARABACAK / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Doktora ögrencimiz Azime ÖZKAN KARABACAK , “Farkli Yöntemlerle Kurutulan Havuç Pestillerinin Kurutma Karakteristikleri Ile Bazi Kalite Parametrelerindeki Degisimin Modellenmesi ve In Vitro Biyoyararliliklarinin Belirlenmesi” konulu Doktora tezini Prof. Dr. Ömer Utku ÇOPUR danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Pinar SAHIN DILMENLER / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Pinar SAHIN DILMENLER, “Rheum Ribes (Iskin) Bitkisinin Kurutma Kosullarinin Yüzey Tepkime Yöntemi Ile Optimizasyonu ve Kurutma Isleminin Matematiksel Modellenmesi” konulu Yüksek Lisans tezini Dr. Ögr. Üyesi Perihan YOLCI ÖMEROGLU danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Elif ILTER/ Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Elif ILTER , “Domates Salçasi Üretiminde British Retail Consortium (BRC)” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Canan Ece TAMER danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Elif Gizem TAS / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Elif Gizem TAS , “Gida Endüstrisinde Ithalat-Ihracat Prosedürleri ve Karsilasilan Problemler” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Vildan UYLASER danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Günnur GÜLKUN/ Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Günnur GÜLKUN , “Aromalandirilmis Organik Sizma Zeytinyaglarinin Antioksidan Özelliklerinin, Uçucu Bilesenlerinin ve Organoleptik Özelliklerinin Belirlenmesi” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Yasemin SAHAN danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Nurcan A. GÜZELSOY/ Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Doktora ögrencimiz Nurcan A. GÜZELSOY , “Badem ve Findiktaki Alerjen Peptidlerin Proteomiks Teknigi Kullanilarak Tespiti ve Isil Islem Sonrasi Alerjenlerin Stabilitesinin Arastirilmasi” konulu Doktora tezini Prof. Dr. Yasemin SAHAN danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Hesna Merve MANAV / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Doktora ögrencimiz Hesna Merve MANAV, “Gemlik Tipi Sofralik siyah Zeytinlerde Uçucu Aroma ve Sülfür Bilesenlerinin Belirlenmesi” konulu Doktora tezini Prof. Dr. Ozan GÜRBÜZ danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Ismail TOSUN / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Doktora ögrencimiz Ismail TOSUN , “Farkli Üretim Formülasyonlari ve Depolama Sürelerinin Blok Tip Eritme Peynirlerinin Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri” konulu Doktora tezini Prof. Dr. Ozan GÜRBÜZ danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Tugçe ÖZDEMIR/ Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Tugçe ÖZDEMIR , “Kirmizi Pancarli Probiyotik Yogurt Üretiminde Seker Ikamesi Olarak Stevia Kullanimi” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Tülay ÖZCAN danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Ece YILDIZ/ Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Ece YILDIZ , “Gemlik Çesidi Siyah Sofralik Zeytinlerin Islenmesinde Ultrases ve Ozon Uygulamalarinin Etkileri” konulu Yüksek Lisans tezini Doç. Dr. Aysegül KUMRAL danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Melisa YAGCILARI / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Melisa YAGCILARI , “Farkli Ön Islemler Uygulanarak Vakum Altinda Kurutulan Küp Kesim Elmalarin Kuruma Karakteristiklerinin ve Bazi Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Ömer Utku ÇOPUR danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Nihan GIRITLIOGLU / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Yüksek Lisans ögrencimiz Nihan GIRITLIOGLU, “Kapari Tomurcugunun (Capparis spp.) Kombu Çayi Üretiminde Toplam Fenolik Bilesen, Antioksidan Kapasite ve Fenolik Bilesenlerinin Biyoalinabilirligine Etkisi” konulu Yüksek Lisans tezini Prof. Dr. Ozan GÜRBÜZ danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|
 |
Hacer EKSI KARAAGAÇ / Ziraat Fakültesi- Gida Mühendisligi
Ziraat Fakültesi Doktora ögrencimiz Hacer EKSI KARAAGAÇ, “Bazi Frenk Üzümü Çesitlerinin Kimyasal Kompozisyonunun Belirlenmesi ve Gida Sanayiinde Kullanilabilirliginin Arastirilmasi” konulu Doktora tezini Doç. Dr.Yasemin SAHAN danismanliginda basari ile tamamlayarak mezun olmustur. Tez özeti ile ilgili bilgilere buradan ulasabilirsiniz.
|
|