28-30 Eylül 2023 tarihlerinde Bursa,  Merinos AKKM’de TURFOOD, 5.Gida Fuari, Network Fuarcilik ve Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu, Türkiye Asçilar Federasyonu, Bursa Asçilar Dernegi, Bursa Yemek Sanayicileri Dernegi, Güney Marmara Otelciler ve Isletmeciler Dernegi’nin is birlikleri ile gerçeklestirilmistir. Düzenlenen fuara Harmancik Meslek Yüksekokulu Müdür Yardimcisi ve asçilik programi ögretim elemani Ögr. Gör. Fatih YILDIRIM ile program baskani Ögr. Gör.  Erdogan BOZAN katilim gösterdiler. Fuarda; yeni tüketici kazanmak ve satislari artirmak, mevcut tüketiciler ile iliskileri gelistirmek, pazar payini arttirmak, sektördeki trendleri ve yenilikleri görmek, firmalarin prestijini ve marka bilinirligini arttirmak, sektörün tüm bilesenlerini bir araya getirebilmek, sektörle ilgili egitim ve etkinliklere katilmak, tüketici anketleri gerçeklestirmek ve farkindalik saglamak gibi çok kapsamli konular görüsüldü.