Bursa Uludağ Üniversitesi Harmancık Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, 01 Nisan 2026 tarihinde Gastroakademi’ye teknik gezi gerçekleştirdi.

Gerçekleştirilen gezi kapsamında öğrenciler, mutfak ekipmanları ve sektörde kullanılan yeni teknolojiler hakkında teknik bilgiler edinme fırsatı buldu. Program süresince uygulamalı eğitimlere de katılan öğrenciler, “babyera sufle” yapımına yönelik düzenlenen masterclass etkinliğinde yer aldı.

Ayrıca kahve hazırlama tekniklerine odaklanan barista atölyesinde gerçekleştirilen workshop ile öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmeleri hedeflendi. Yoğun ve verimli geçen programın sonunda öğrenciler, sektörel deneyimlerini artırmış ve uygulamalı eğitimlerle desteklenmiş şekilde geziden memnuniyetle ayrıldı.