Bursa Uludag Üniversitesi Harmancik Meslek Yüksekokulu Asçilik Programi ögrencisi Yaren Koçak, Bursa Gastronomi Dernegi (BUGAD) tarafindan bu yil ikincisi düzenlenen ulusal yemek yarismasinda, “tatli tabagi” kategorisinde birinci oldu.

BUGAD’in düzenledigi ulusal çaptaki yarismaya toplam 110 kisi katildi. Kestane kullanilarak Türk mutfagina ait tatli yapilmasinin sart kosuldugu “Üniversite düzeyi asçilar restoran tatli tabagi” kategorisinde, Harmancik MYO Ögretim Görevlisi Erdogan Bozan’in ögrencisi Yaren Koçak, 30 dakika içinde ve kimseden yardim almadan “Hibiskus serbetli ayva tatlisi” hazirlayarak birinci seçildi ve altin madalya almaya hak kazandi.