Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencileri, Bursa Osmangazi Belediyesi tarafından farklı şehirlerden üniversite eğitimi için kente gelen öğrencilere yönelik olarak düzenlenen gastronomi turuna katılarak Bursa'nın dünyaca ünlü mutfak mirasını tanıma fırsatı buldu.

26 Ocak 2026 Pazartesi günü gerçekleştirilen ve tarihi Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramıyla başlayan program, Kayıhan Çarşısı’nda cantık ve süt helvası tadımıyla devam etti. Kozahan’da içilen Türk kahvesiyle sona eren gastronomi turunda öğrencilere Bursa’nın tarihi dokusu ve geçmişten bugüne uzanan kültürel serüveni de anlatıldı. Bursa’nın tarihini ve kültürel birikimini yansıtan lezzet turu, öğrencilerin kenti daha yakından tanımalarını ve Bursa mutfağına dair kalıcı bir izlenim edinmelerini hedefliyor.

BUÜ Güzel Sanatlar Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Geleneksel Türk Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı, “Türkiye coğrafyasında gastronomisiyle öne çıkan şehirlerden bir tanesi Bursa. Osmangazi Belediyesi’nin Bursa gastronomisini bütün dünyaya tanıtmaya çalışan bu organizasyonundan muhteşem bir şekilde etkilendik. Güzel Sanatlar Fakültesinde her bölümden 8’er öğrenci çağırdık. Bu öğrencilerin bir kısmı Bursa’dan ama bir kısmı da şehir dışından. İlk defa hayatlarında tahinli pide yediler, inanılmaz lezzetli buldular. Öğrencilerin bu deneyimi Osmangazi Belediyesi ile yaşamaları ayrıca mutluluk verici.” diyerek etkinlikle ilgili görüşlerini iletti.

Bursa’nın asırlık lezzetlerini ilk kez tatma fırsatı bulan öğrenciler de kentin köklü mutfak kültüründen büyük bir memnuniyet duyduklarını dile getirerek desteklerinden ötürü Bursa Osmangazi Belediyesi ve BUÜ Güzel Sanatlar Fakültesine teşekkür ettiler.