8. ULUSAL VE ULUSLARARASI SÜT VE SÜT HAYVANCILIĞI ÖĞRENCİ KONGRESİ KONULARI

13 Mayıs 2025, Bursa/Türkiye

Karacabey Ticaret Borsası Konferans Salonu

GIDA TEKNOLOJİLERİ

• Fonksiyonel Süt Ürünleri ve Sağlık Üzerine Etkileri
• Süt proteinleri ve gıda endüstrisindeki uygulamaları
• Süt ve ürünleri üretimi teknolojilerinde sürdürülebilir beslenme yaklaşımları
• Starter kültürler
• Fermente Süt Ürünleri
• Süt yan ürünleri
• Bitki bazlı içecekler ve ürünleri
• Süt ürünleri üretiminde atık yönetimi

ZİRAAT, HAYVAN SAĞLIĞI ve ÇEVRE

• Süt Hayvancılığında Sürdürülebilirlik
• Süt Hayvancılığında Biyoçeşitlilik, GDO’lu yemler ve Hormon Kullanımı
• ​İklim Değişikliği ve Süt Hayvancılığına Etkileri
• Süt Hayvancılığında Önleyici Tıp
• Süt Hayvancılığında Tek Sağlık
• Yaşam Döngüsü Analizi
• Sanayi, Hayvancılık ve Tarımda Suya Erişim ve Su Kullanımı

DİJİTAL TEKNOLOJİLER

• Endüstri 4.0 ve Süt Sektöründe Dijitalizasyon
• Süt Sektöründe Yapay Zeka Teknolojilerinin Kullanımı
• Süt Sektöründe Veri Analizi Yöntemleri

PAZARLAMA ve İŞLETME YÖNETİMİ

• Süt Sektöründe E-Ticaret
• Sosyal medya ve dijital teknolojilerin süt sektöründe kullanımı
• Süt sektöründeki pazarlama stratejileri