Misyon
Uluslararası standartlarda eğitim-öğretim ve araştırma imkanları sunarak, yaşam boyunca toplumun yeterli ve dengeli beslenme ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla, evrensel ve etik değerler ışığında yenilikçi, yaratıcı ve eleştirel bakış açısına sahip diyetisyenler yetiştirmek; eğitim, araştırma ve hizmet alanlarındaki üretimini toplum yararına sunmaktır.
Vizyon
Ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, tercih edilen, yaptığı bilimsel çalışmalar ve danışmanlık hizmetleri ile saygın ve lider bir bölüm olmaktır.