Okulumuz Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programinin hazirladigi “Türkiye’nin Peynirleri” isimli webinar basariyla gerçeklestirildi.

Webinarin giris kisminda; konugumuz Sayin Mustafa ERTAN kendisi hakkinda bilgi verdikten sonra;  sütün peynir olana kadar geçirdigi temel asamalar hakkinda katilimcilara bilgilerini aktardi.

Devaminda; ülkemizin çesitli yörelerinde üretilen farkli peynir türlerine ait üretim ve ayirt edici bilgileri aktaran Ertan, özellikle Ege ve Akdeniz Bölgesi peynirleri hakkindaki genis tecrübelerini paylasti.

Etkinligin sonlarina dogru ise konugumuz katilimcilarin sorularini cevaplandirdi.

Ülkemiz peynirlerinin tüm dünyaya tanitimi ve üretimlerinin gelistirilmesi hakkinda görüslerini ve ögrencilerimizin bu sektörde basarili olabilmeleri için gerekli tavsiyeleri   bizlerle paylasti.