Bu ünitemizde çeşitli et ve süt ürünleri yapılmakta, ayrıca araştırma ve eğitim faaliyetleri yürütülmektedir. Et ürünü olarak kıyma, kuşbaşı, biftek, bonfile, rosto, kontrfile hazırlanmakta, ayrıca salam, sucuk, sosis, füme-dil üretimleri yapılmaktadır. Süt ürünleri olarak ise çeşitli peynirler (beyaz peynir, kaşar, mihaliç), yoğurt, ayran düzenli olarak üretilmektedir. Et ve süt ürünleri Üniversitemiz Kampüsü'nde bulunan 2 adet Satış Ünitemizde tüketime sunulmaktadır.